Descripción

Un vino de colección de la familia Eguren elaborado al 100% con la variedad Tempranillo de viñedos de más de 60 años, con mucha fruta silvestre, terso y aterciopelado en boca. Un buen ejemplo de un vino que por exclusivo no deja de tener una excelente relación calidad/precio. 

Ficha técnica

La bodega
Viñedos Sierra Cantabria
Tipo
Tinto
Añada
2009
Grado
14.5% vol.
Producción
30000 botellas
Subzona
San Vicente de la Sonsierra.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Cereza brillante.
Nariz
Fino e intenso, notas espaciadas, café y monte bajo.
Boca
Estructurado, con cuerpo y consistente, sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Hasta 2019.
Maridaje
Caza mayor y de pluma, carnes rojas blancas y gelatinosas, asados y estofados, carré de cordero con gratén de patatas, pierna de cerdo o quesos curados.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos plantados en 1952 (62 años).
Suelo
El suelo es generalmente de composición arcillo-calcárea, situado sobre un subsuelo agrietado y pobre en materia orgánica. La elevada proporción de caliza y abundancia de canto rodado, grava y restos de aluvión, proporcionan al suelo un buen drenaje y un ligero adelanto en la maduración de la vid.
Clima
Esta zona se caracteriza por la confluencia de los climas Atlántico, procedente del mar Cantábrico, Mediterráneo, que asciende por el valle del Ebro, y matices continentales procedentes de la meseta central. Estas influencias, combinadas con los factores topográficos locales, dan lugar a situaciones climáticas diversas, distinguidas por inviernos no muy fríos y veranos suaves y secos, con un marcado salto térmico entre el día y la noche en los días de verano.
Rendimiento
26 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante doble mesa de selección. La vendimia se llevó a cabo entre el 17 y 18 de octubre de 2009.
Vinificación
Elaboración tradicional, despalillado, 16 días de maceración con los hollejos. Remontados diarios, al principio enérgicos y disminuyendo la frecuencia en los últimos días. Fermentación con levadura seleccionada y temperatura controlada (23ºC).
Envejecimiento
Envejecido durante 18 meses en barrica nueva de 225 litros, 50% roble francés y 50% roble americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2009 Coleccion Privada is pure Tempranillo from two separate vineyards with a high active-chalk component, planted in 1957 and 1959 in San Vicente de la Sonsierra. For this wine they want to follow the traditional way, so 50% of the wine is obtained through carbonic maceration and the rest with destemmed grapes. Malolactic fermentation is carried out in new barrels, 50% French and 50% American where the wine ages for 18 months. It has a dark ruby color and a nose of red fruits, balsamic aromas with a lactic touch. It’s a powerful wine from a warm(ish) vintage so they needed more time in barrel to round the tannins, which are still grainy, but balanced by very good acidity. It opens up spectacularly in the glass, and tasted side by side with the 2010 and 2011 you see how the wine gets more elegant with time in bottle. Drink now-2019".