Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2021
Descripción
El nombre de este vino hacer referencia a un árbol autóctono del Cabo muy apreciado para la elaboración de mobiliario fino. En la etiqueta del vino se pueden ver siete sillas históricas, que rinden homenaje a las habilidades de los artesanos del siglo XVIII en la creación de una belleza que parte de fuentes naturales. Un paralelismo interesante para este tinto, elaborado mayoritariamente con Cabernet sauvignon y con un pequeño porcentaje de Cabernet franc. Expresivo, concentrado, elegante y persistente.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Lovely spicy fragrance of thyme, licorice and clove to the dark berry fruit. Full-bodied, deep and polished, with sturdy tannins. Spicy and muscular. Cabernet sauvignon with 14% cabernet franc. Try from 2024.
Boekenhoutskloof's Franschhoek Cabernet Sauvignon is picked two weeks later than its Stellenbosch stable mate and is a fresher, more refined wine. Benefitting from the inclusion of 12% Cabernet Franc from the vines around the winery, it has aromas of graphite, violet and eucalyptus, palate-caressing, granular tannins and red berry and blackcurrant leaf flavours.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Excelente aunque caro.
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