Descripción

Con una limitada producción de 3.300 botellas, Coto de Gomariz Colleita seleccionada 2017 se elabora con uvas procedentes de la finca única “O Figueiral” en Gomariz, replantada en 1978 con uvas autóctonas. En nariz destaca una compleja matriz de aromas frutales y en boca cuenta con una buena profundidad y frescura. 

Ficha técnica

La bodega
Coto de Gomariz
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.1% vol.
Producción
3.300 botellas
Variedad
70% Treixadura, 30% Godello, Albariño, Loureira, Lado, otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribeiro

Cata

Vista
Amarillo claro.
Nariz
Matriz compleja de aromas de frutas: melón, durazno, mandarina, higo y membrillo, con un matiz floral suave.
Boca
Notas de pedernal muy preciso, que cuenta con muy buena profundidad. Amielado a la vez que fresco, ralladura de cítricos y de piel de pera. Esta exuberancia, pero animada mezcla, termina con una excelente claridad y persistencia mineral.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Langosta meunier. Caldeirada de pescados y mariscos. Carnes de Ave de Caza con/sin rellenos de frutos secos. Foie. Pescados grandes al horno, preparaciones suaves de pastas frescas, carpaccio. Quesos cremosos.

Viñedo y elaboración

Nombre
O Figueiral.
Descripción
Finca única en Gomariz, replantada en 1978 con uvas autóctonas.
Suelo
Arcillas en superficie y subsuelo de esquistos.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación
Desfangado estático y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Final de fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas 10 meses, realizando 'batonnage' periódicos solo para evitar reducciones. 12 meses en depósito y 6 meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is an extra degree of complexity and freshness in the 2017 Finca O Figueiral Colleita Seleccionada, produced with the grapes from their oldest vineyard on the property, planted in 1978. This matured in 500- and 600-liter oak barrels that must have been quite neutral, as they didn't interfere with the aromatics of the local grapes (70% Treixadura and 5% each Godello and Albariño, with the rest a myriad of varieties), and the wine always has very good acidity, which helps to integrate the oak. There is yellow fruit, balsam, spices, herbs and reminiscences of wet stones. The palate is compact and the flavors focused, pure and long. Great Ribeiro! 3,300 bottles produced. It was bottled in August 2018.

Decanter:

Top wine. An amazing expression of complexity and a refinement of what Ribeiro can – and must – be. Not particularly intense on the nose: grassy and zesty, with a hint of green spice. Spectacular mouthfeel, amazingly balanced, with a baroque expression, showing different nuances after every sip, keeping a joyful, very fresh style despite the complexity. The finish shows that the wine has been carefully aged on its lees, and it promises nice development in bottle. I took the sample home, and tasted it over the next three days to check ageability, with good results. But nothing surpasses drinking a glass of it right now.

Drinking Window 2020 - 2027