Descripción

Otro de los míticos vinos parcelarios que ofrece Delas. Esta vez en la apelación Condrieu, famosa por sus grandes blancos y sus suelos graníticos y arzelles. La Viognier proviene exclusivamente de la parcela Clos Boucher, con una privilegiada exposición sur, la misma que tiene el famoso Château Grillet, su vecino más cercano. Este blanco se elabora solo en los mejores años y en cantidades muy limitadas. Un candidato perfecto para darle un espacio en tu bodega. 

Ficha técnica

La bodega
Delas
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Producción
7.000 botellas
Variedad
100% Viognier
Origen
Condrieu

Cata

Vista
Dorado claro.
Nariz
Profunda de fruta exótica madura y melocotones escarchados, toques sutiles de la barrica.
Boca
Concentrada, sabrosa, textura cremosa, suave y elegante.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Espárragos, pescado al vapor en salsa de mantequilla y pollo cocinado con cítricos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Clos Boucher
Descripción
7 comunas situadas en tres departamentos diferentes del Ródano, el Loira y el Ardèche, localizados en el lado derecho del río Ródano.
Suelo
Laderas graníticas.
Clima
Continental templado, seco, con veranos calurosos y una pluviometría regular el resto de las estaciones.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Depués del prensado las uvas fermentan en barricas de roble francés nuevo.
Envejecimiento
6 meses de crianza sobre sus lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Grilled pineapple and apricot aromas lead the way in the 2017 Condrieu Clos Boucher. It comes across as tighter and more reined in than in the past, showing less flamboyant ripeness. It's still a medium to full-bodied wine, but it's less floral and spicy than (for example) the 2016 yet with fine balance and mouthwatering length.

James Suckling:

Attractive, ripe white with oranges and apricots, as well as gingery pastry and a citrus, lemon edge. The palate has good flesh with a bright core of acidity. Long, juicy, succulent and concentrated. Superb. Barrel sample.

Jeb Dunnuck:

Slightly deeper and richer, the 2017 Condrieu Clos Boucher offers beautiful notes of tangerine, honeyed limes, citrus, and brioche. It's another fresher, elegant Condrieu that has bright acidity, medium body, and sensational balance. It's as drinkable as they come and one of the gems in the vintage.