Descripción

La Syrah en la apelación Crozes-Hermitage entrega tintos encantadores, frutales y muy agradables de beber. Elegantes y equilibrados, al igual que este Delas Les Launes Crozes Hermitage, con abundante fruta en nariz y una boca amplia y redonda, muy agradecida. Una opción perfecta para acompañar con cualquier guiso.

Ficha técnica

La bodega
Delas
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Crozes-Hermitage

Cata

Vista
De color granate oscuro.
Nariz
Expresiva y afrutada. Regala recuerdos de fruta roja, de casis y de ciruelas sobre un fondo floral y sutilmente ahumado.
Boca
Redonda, intensa y con una vibrante acidez. Exhibe una poderosa estructura tánica que dota al vino de un buen potencial de guarda.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con carnes a la brasa, con quesos y con elaboraciones con salsas dulces y afrutadas.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Las fermentaciones se realizan a una temperatura controlada entre los 28 y los 32 ºC en depósitos de hormigón abiertos. Tras el trasiego y el prensado, la fermentación maloláctica se realiza en cubas.
Envejecimiento
Una pequeña parte de los vinos se envejecen en roble para conseguir una nota delicadamente arbolada y la otra parte se guarda en cubas para preservar los aromas más afrutados.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A good introduction to the 2020 vintage in the Northern Rhone. Open nose of forest berries with hints of smoke and black pepper. Gentle tannin structure and fresh acidity give this a playful feel. Slightly sappy finish, but there’s enough red-fruit character to carry this. Drink or hold.

Jeb Dunnuck:

The entry-level Crozes, the 2020 Crozes-Hermitage Les Launes offers a deep purple hue as well as a brilliant, classic nose of blue fruits, cracked pepper, and violets, with just a kiss of bacon fat. Medium-bodied, bright, and fresh, this classy, elegant, wonderfully pure Syrah will drink nicely right out of the gate yet keep for 7-8 years or so.