Filitas y Lutitas 2017
Descripción
Los amigos Juan Muñoz, viticultor malagueño, y el enólogo valenciano Vicente Inat, emprendieron este nuevo proyecto de blancos muy especiales en la Axarquía malagueña hace unos años. Un vino muy singular debido, en parte, a su crianza en un fudre centenario que se utilizaba para envejecer brandy. Fue todo un descubrimiento de nuestro Club Vignerons.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Vino singular por su crianza en fudre que aparece en nariz por encima de la moscatel . Beber a 10º RCP mejorable.
05jul23. En nariz fruta blanca y de hueso, pastelería. Boca complejo, goloso, corteza de naranja, mineral, notas salinas. Muy gastronómico.
Interesante por el toque ajerezado y la potencia de estas dos uvas, pero un poco caro.
Para acompañar un aperitivo, pero no una comida
Una rareza digna de volverse a catar en cuanto surja la ocasión. Oxigenar varias horas.
Es un vino que te transporta a su origen.En el Jura valdría el triple.Tiene defectos pero viajas con una copa, eso vale dinero.Corcho corto!