Descripción

El Eremo di Fontanafredda se obtiene a partir de un coupage de uvas Barbera y Nebbiolo a partes iguales, procedentes de Alba Langa. Es un vino cuyo aroma recuerda a pequeños frutos del sotobosque, confitura de ciruela y regaliz, mientras que en boca revela una textura tánica espesa y densa y una acidez equilibrada que aporta sabor y longitud. Quedará perfecto si se sirve con sabrosos primeros platos, platos de carne y queso. ¡Realmente exquisito!

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
Barbera, Nebbiolo
Origen
Langhe DOC

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC