Descripción

Especial, singular, aromático y muy agradable. Este vino naranja es la nueva referencia de Gota de Mundo en su afán por descubrir a los amantes del vino terruños únicos en las distintas zonas del planeta. ¡Ideal para los más exploradores!

Ficha técnica

La bodega
Gota de Mundo
Tipo
Orange wine
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
Rebula, Sauvignonasse, Malvasía
Origen
Eslovenia

Cata

Vista
De color cobre claro con matices ámbar.
Nariz
Enamora con sus aromas cítricos, sus notas de tomillo y sus apuntes minerales.
Boca
Sus taninos son dulces y suaves y su retrogusto largo, fresco y persistente. Aparecen matices de almendras tostadas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos a mediados de septiembre.
Vinificación
Cada variedad fermenta por separado.
Envejecimiento
La Rebula se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble y la Sauvignonasse y Malvasía en acero inoxidable durante 1 mes.