Descripción

Horizonte es quizás el vino con más identidad riojana, estructura y volumen de Exopto. Representa con buenas credenciales todo el carácter de la Rioja Alta. Aunque el aporte de la Tempranillo es más elevado, comparte con el resto de vinos de la bodega la misma filosofía de ensamblage que busca entregar un tinto armonioso y con complejos matices.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Exopto
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Producción
12000 botellas
Variedad
80% Tempranillo, 10% Graciano y 10% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rubí profundo.
Nariz
Aromas de frutos rojos y negros (cerezas, moras) con toques especiados y ahumados.
Boca
En boca, intensos sabores de fruta negra muy limpios y puros, taninos sedosos. Final de boca muy mineral y largo. Muy buen equilibrio entre intensidad y finura.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
.
Maridaje
Platos de carne (asados, estofados) más típicos de la cocina mediterránea, acompañado de salsa de tomate, pimientos, hierbas y especias tradicionales.

Viñedo y elaboración

Descripción
Garnacha procedente del Monte Yerga y Tempranillo y Graciano procedente de Ábalos (Las Abejas, Chulato, Centenales, La Llana y Carrapeciña).
Edad
Viñas de 50 a 80 años de edad.
Suelo
Para la Garnacha y la Graciano, suelos arenosos con cantos rodados. Para la Tempranillo, suelos arcillo-calcáreos en su mayoría con subsuelo arenoso.
Clima
La añada 2014 estuvo marcada por unas precipitaciones más altas de lo normal, en época de vendimia (septiembre, octubre). Se caracterizó por tener una producción muy elevada, obligando a trabajar muchísimo el viñedo en verano (vendimia en verde, aclareo) para poder contener el vigor de la planta y tener una uva de calidad.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 12 kilos. Las características climáticas de la añada obligaron a dejar un 20% de las uvas en el campo con el fin de garantizar la óptima calidad de las que llegaron a bodega.
Vinificación
Fermentación en tinas de roble y depósitos de hormigón (25-28ºC) durante una semana. Maceración durante 21 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (el 20% de ellas son nuevas).