Descripción

Este vino es el buque insignia de la maison Sagret La Perrière, resultado de los mejores terruños de la familia Saget en la comuna de Pouilly sur Loire. Concretamente procede de cuatro parcelas plantadas con la variedad Sauvignon blanc que entregan un vino de aromas a lichi, pomelo y piña sobre un fondo mineral. Envejece sobre lías durante 9 meses y posteriormente otros 6-8 meses en botella.

Ficha técnica

La bodega
Saget La Perrière
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Pouilly-Fumé

Cata

Vista
Vino amarillo pálido con ligeros reflejos verdes esmeralda, de agradable brillo.
Nariz
Aromas de fruta de carne amarilla con un toque mineral. Los aromas se abren en notas florales salpicadas de fruta de lichi, piña y pomelo.
Boca
El ataque en boca es redondo para despertar en una ligera acidez que hace que este vino se dinámico. Largo y complejo.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Para la elaboración de este vino se utilizan cuatro prestigiosas parcelas de tierra, incluyendo las de Chantalouettes y Vauigny.
Envejecimiento
Envejecido sobre lías finas durante 9 meses. Envejecido en botella durante 6 a 8 meses antes de ponerse a la venta.