Descripción

Tradición cosechera combinada con un espíritu cosmopolita, esa es la filosofía que define a la perfección los vinos elaborados por Muriel Wines, buscando el equilibrio entre sus raíces y los nuevos tiempos. Este reserva es uno de esos tintos equilibrado y elegante, con buena frescura. El resultado de unas uvas que crecen en viñedos de la Rioja Alavesa y Rioja Alta.

Ficha técnica

La bodega
Muriel Wines
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí con ribetes teja.
Nariz
Muestra una notable profundidad en la que se aúnan finos aromas de la crianza en roble (especias, café, vainilla y coco) combinados con un bouquet de fruta madura.
Boca
Equilibrado y elegante, con una buena frescura. Posgusto largo e intenso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Marida a la perfección con chuletillas de cordero lechal al sarmiento, con todo tipo de carnes rojas asadas y a la parrilla, estofados de carne y de pescado azul, recetas proteicas y con base de salsa intensa y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Elciego. Conducción en vaso y en espaldera.
Edad
Más de 35 años.
Suelo
Suelos arcillosos calcáreos, pobres en materia orgánica.
Clima
Clima mediterráneo continental con marcada influencia atlántica.
Cosecha
Principalmente manual, realizada durante los primeros días de octubre.
Vinificación
Fermentación llevada a cabo durante 20 días en depósitos de acero inoxidable con bazuqueo diario.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble (mitad americano y mitad francés) con otros dos años más en botella.