Descripción

Generoso elaborado  en la región del Duero por una casa centenaria. Con un carácter vibrante, destaca por sus aromas intensos a frutos maduros, y se muestra joven, fresco y rico en el paladar. Ideal como vino de sobremesa y postre. 

Ficha técnica

La bodega
Poças Júnior
Tipo
Oporto
Grado
19.1% vol.
Subzona
Tabuaço, S. João da Pesqueira (Cima Corgo)
Variedad
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz, Tinta barroca, Tinto cão
Origen
Porto

Cata

Nariz
Fruta roja madura, especiados, higos.
Boca
Vigoroso, con cuerpo, final largo, atractiva acidez.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Maridaje
Con tartas de frutos silvestres, frutos secos, dulces o quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 10 y 20 años.
Suelo
Esquistos.
Clima
Continental.
Cosecha
Manual, en cajas de 30 kilos.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada com maceraciones prolongadas, interrumpido por la adición de aguardiente vínico.
Envejecimiento
3 años en barricas, seguido de un ensamblaje de vinos de oporto de diversas añadas.