Descripción
Verdeal se ha lanzado a la elaboración de blancos fermentados en barrica con este verdejo. Se trata de un vino de perfil aromático complejo, con notas a fruta fresca, fruta de hueso, matices florales y también especiados y minerales. En boca apreciamos una calidez domada y un gusto muy prolongado.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
13.3% vol.
Variedad
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rueda
Cata
Vista
Color amarillo pajizo de intensidad alta, con profundos reflejos verdosos brillantes.
Nariz
Intensidad alta, con notas de fruta blanca (manzana verde) y fruta de hueso (melocotón). Matices de flor blanca, apuntes balsámicos (eucalipto, hinojo...), minerales y tostados.
Boca
Intensa, sabrosa y fresca, con una calidez amable y un final largo. Estructurado, con un posgusto complejo y glicérico.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Edad
Más de 35 años.
Vinificación
Se realiza una maceración pelicular durante 4 a 8 horas a una temperatura de 6-8 ºC. La fermentación se realiza en barricas de roble francés de 500 litros y tostado bajo.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas en contacto con lías finas. Se realizan removidos periódicos.
La bodega
Rueda
Año de fundación
2007
Superficie total de viñedo
11 ha.
Producción total
70.000 botellas
Verdeal es un proyecto iniciado en el año 2007 por Eduardo Poza, un emprendedor dedicado desde hace años al negocio agrícola de su familia.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
No soy ningún experto pero me gusta mucho este vino es la segunda vez que lo compro y no será la ultima
Intenso, con personalidad....riquísimo
El blanco más tinto...espectacular....sin palabras....la mejor descripción es probarlo
Magnífica la acidez que conserva, bien matizada por la fermentación en madera y el trabajo con sus lías.