Descripción

El Fino Pando, vino amparado por la D.O. Jerez-Xérès-Sherry, es la base empleada para elaborar este vermouth. La riqueza de matices producto de sus 5 años de crianza en botas de roble americano por el sistema tradicional se ve incrementada por la mejor seleccion de botánicos empleados para su aromatización. Todo ello nos regala un vermouth exclusivo que es el perfecto aperitivo. Presentado en botella de 1 litro.

 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Williams & Humbert
Tipo
Vermut blanco
Grado
15.0% vol.
Origen
España

Cata

Vista
De color amarillo dorado.
Nariz
Delicada, elegante y muy equilibrada, en la que se encuentra muy presente el Fino Pando y los aromas extraídos de la maceración con los frutos y las plantas que dan como resultado un vermouth muy elegante y equilibrado.
Boca
Muy agradable al paladar, fresca, ácida, dulce y ligeramente amarga.
Temperatura de servicio
Consumir frío, solo o con hielo; mezclado con zumos de frutas o como ingrediente principal de cócteles.
Maridaje
Excelente aperitivo.

Viñedo y elaboración

Vinificación
La base para elaborar esta bebida es el Fino Pando, vino de crianza biológica con promedio de 5 años de vejez por el sistema de solera y criadera en botas de roble americano de 500 y 600 litros. En esta maceran botánicos como el ajenjo y el díctamo hasta otorgarle su elegante mezcla de aromas de flores, frutos, raíces, maderas y cortezas y su característico sabor amargo.