Fundada en 1902 en la ciudad de Trento, región de Trentino-Alto Adigio (en el corazón de los Alpes y casi pegado a Austria) Ferrari es actualmente la bodega líder en Italia en cuanto a producción de espumo
Previendo también que no tendría descendencia, en 1952 Giulio elige como sucesor a Bruno Lunelli, propietario de una enoteca en Trento, uno de sus mejores clientes y finalmente la persona que logró preservar el legado de Giulio en el tiempo. A partir de este momento la historia de la bodega ha estado estrechamente ligada a la familia Lunelli y cada generación posterior ha trabajado en pos de la búsqueda de la excelencia sin perder de vista la lealtad a Trentino y a los orígenes de Ferrari.
Actualmente al mando de la bodega se encuentran Marcello, Matteo, Camilla y Alessandro, tercera generación de la familia Lunelli.