Señorío de Rubiós

La singularidad de Señorío de Rubiós radica en su clara apuesta por las uvas tintas locales como la Sousón o la Pedral, sin dejar de lado a las blancas también representativas de esta subzona de la D.O. Rías Baixas Albariño, Treixadura o Loureiro branco.

 Sus viñedos en pérgola o emparrados están ubicados al sur de Pontevedra repartidos en pequeñas parcelas, algunas de no más de cien metros cuadrados y con las cepas más viejas, algunas de ellas centenarias. Para poder gestionarlos adecuadamente la figura de los viticultores se erige como esencia, y ésta junto al clima, las variedades y el terruño dotan una personalidad única a los vinos que elaboran bajo el nombre de la propia bodega, Señorío de Rubiós, y de la gama Manuel d´Amaro.