Descripción

Este vino tiene sus orígenes en el año 1996, cuando Elisabetta Geppetti, propietaria de Fattoria le Pupille, decidió comprar un viñedo llamado Poggio Valente cerca de Pereta. Se basa una vez más en la variedad Sangiovese. Un gran vino muy apreciado por el público y por los mejores críticos, como demuestran sus altas puntuaciones en las mejores guías del sector. 

Ficha técnica

La bodega
Fattoria Le Pupille
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
15.0% vol.
Producción
35.000 botellas
Variedad
100% Sangiovese
Otros formatos disponibles:
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Complejo y intenso, con aromas de frutas rojas, con particular persistencia de cerezas marascas y notas de ciruela negra sobre un fondo balsámico y mineral. Al final notamos recuerdos de tabaco, nuez moscada y suelo de bosque.
Boca
Elegante y equilibrado con dulces y sedosos taninos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Filete con pimiento verde, polenta con jabalí.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pereta
Descripción
Viñedo situado a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar. Exposición sur-oeste.
Superficie
14 hectares.
Edad
Viñedos plantados entre los años 70 del siglo XX y principios del XXI.
Suelo
El terreno es extremadamente montañoso, la capa superficial rica en arcilla y arena, debajo de la capa rocosa es de origen arenisca.
Cosecha
Tuvo lugar durante la segunda mitad de septiembre.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 30-35 días a 26 ºC.
Envejecimiento
18 meses de crianza que tuvo lugar en barricas de roble de tamaño grande.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of rose petals on the nose, together with orange peel and cherries. Medium-bodied with very long and bright fruit character. Goes on for minutes, with so much energy and brightness. Drink or hold.

The Wine Advocate:

Following a challenging harvest for Sangiovese, the Fattoria le Pupille 2020 Poggio Valente generates aromas of wild cherry, pressed violet, balsam herb and grilled rosemary. There is a lot of good freshness (this was the difficulty of the vintage), and the wine has good tannic support for a rich core of fruit. Poggio Valente is not dominated by oak, and that is also what sets it apart.

Decanter:

The Poggio Valente vineyard, at 280 metres above sea level in Pereta, faces the Saffredi vineyard in the heart of Morellino di Scansano. It was acquired in 1996 and provides the fruit for its namesake wine, a 100% single-vineyard Sangiovese (originally incorporating some Merlot until 2012). Aromatic and intense, its ripe red and black cherry scents are balanced by earthy savouriness, with balsamic freshness, plenty of salinity and fine, grippy tannins allied to flavours of ripe cherry and wild strawberry. It finishes long and balsamic with some oak spice, showing a sense of elegance from the estate's highest vineyard despite this wine's 15% of alcohol. 40,000 bottles produced.