Descripción

Este vino es un nuevo proyecto de Rafael Cañizares, el cual quiere rendir homenaje a su generación. Tinto elaborado con uvas autóctonas de la variedad Garnacha tintorera en la D.O. Almansa. De gran personalidad, ofrece una agradable explosión de fruta en boca que culmina con un largo y suave final. Muy potente y con una larga vida por delante.

Ficha técnica

La bodega
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Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Garnacha tintorera
Origen
Almansa

Cata

Vista
Rojo intenso.
Nariz
Complejo en nariz con aromas a frutas negras maduras, especiados, y algunos aromas balsámicos.
Boca
Mucha estructura, taninos sedosos, y de nuevo mucha fruta, chocolate y regaliz. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos de Garnacha tintorera están situados alrededor de Alpera, certificados por la D.O. Almansa. La combinación del perfil del suelo y la altitud en un rango de entre 850-900 metros sobre el nivel del mar, regalan a esta región un terruño único.
Edad
Plantados entre 1970 y 1980 en vaso y sin riego.
Suelo
Arenoso.
Clima
Un clima severo, árido y continental, con inviernos fríos que reciben nieve. Durante el verano, la temperatura fluctúa drásticamente entre el día
y la noche debido a la altitud.
Cosecha
Vendimia manual a principios de octubre.
Vinificación
El vino se somete a una fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza en barricas nuevas de roble francés, durante 14 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A rich, chewy red that has kirsch, mocha and baked plums on the nose, followed by a broad, meaty and full-bodied palate. Bold style. Try in 2025.