Descripción

Este es un tinto redondo, aromático y de final persistente, que además resulta muy especial por estar dedicado al famoso pintor Salvador Dalí, amigo de la familia. La etiqueta reproduce la obra “Raïms de la Immortalitat”, que da nombre al vino.

Ficha técnica

La bodega
Torre del Veguer
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
85% Cabernet sauvignon, 15% Syrah
Origen
Penedés
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo con reflejos lilas, brillante y de capa alta
Nariz
Aromas a frutas silvestres, como el arándano o la grosella, sobre un fondo de vainilla.
Boca
Sabor redondo y final persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Entrantes intensos, guisos de caza, carnes rojas y pescados grasos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas ecológicas.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza en barricas seleccionadas de roble francés durante al menos 18 meses.